@odaiji さん曰く、。
先日、新潟県の燕市の産業を見学に行っていらい気になっている新潟県。そこのB級グルメでありソウルフードでもある「タレカツ」を食べられるお店が渋谷にありましたので行ってきましたよ。
お店はその名の通り「タレカツ」さんです。
～ 目次 ～
新潟のタレカツ
おみせのホームページによると、新潟のタレカツは
タレカツ丼は、揚げたての薄めのトンカツを“甘辛醤油ダレ”にくぐらせて、
ご飯にのせただけのシンプルなもの。
日本人の大好きなタレ味と西洋料理のトンカツとが、
炊きたての新潟米の上で一つになった新潟市発祥のカツ丼です。
とのこと。薄目のカツを楽しめそうですよね。早速入ってみましたよ。
メニューの裏面にお店のこだわりが書いてあります。
お店のこだわり
いわく、豚は「和製もちぶた」、※は「新潟産こしいぶき」、タレは「下総産天然酵母有機醤油」に砂糖や特製スープを足した秘伝のタレだそうです。
メニューも割と充実していますよ。
メニューも充実
次きたときはヘルシーな「野菜かつ丼」にチャレンジしたいと思っております。
二段盛りヒレカツ丼
ちょっとおなかもすいていたので、がっつり目に二段盛りヒレカツ丼を注文しました。
蓋のしまらないボリューム感。
薄いカツなんてとんでもない。蓋締まらないじゃないですか。
ぱかっ。
蓋をあけたところ
少しアップ
ごはんの上に薄目のカツが。折りなしていますねえ。
二段ってどういうこと？
ここまでみて「あれっ？」ってなりました。二段ってどういうこと？カツは確かに重なっているけれど・・・。
と思いつつ食べ進めてみたらわかりましたよ。
なんと、ごはんのしたからカツがまた出てきたじゃないですか。
ごはんの下からカツが出てきたよ！
これは素敵。
上から
カツ4枚くらい
ごはん
カツ2枚くらい
ごはん
ってなっていたんですね。カツの枚数はうろ覚えです。確かにカツの二段盛ですしミルフィーユでした。一枚のカツは確かに薄いけれど、これだけ入っていればもちろんボリューミーです。衣はさくさくしていて薄目のカツは食べやすく、しょうゆベースのたれはさっぱり感を与えてくれます。はっきり言っておいしい。
個人的にうれしかったのは、薬味が3種類あったことです。
からし
辛子
七味
七味唐辛子
さんしょ
山椒
※かけすぎとか言うな。
個人的には辛子が一番好みでした。カツ1枚に一袋つけてもいいんだけれど変人扱いされるから、半分くらいつけて。
二段盛だけあってボリュームたっぷりだったんですけれど、それでも割とさっぱりいただけましたよ。浅漬けの漬物やみそ汁もいいアクセントになりました。
井の頭線の改札口から徒歩1分
めっちゃいいところにお店がありました。井の頭線渋谷駅西口改札から1分・・・かからないんじゃないですかね。
外観
こんな外観があったら入ってみてください。