下北沢で本当におすすめできるラーメン店を地元民の僕が3店＋１紹介します

下北沢を愛して40年以上経ちます。この地に遊びに来た際にラーメンを食べようと思ったら、ぜひここに行ってほしい！というおすすめのラーメン店を3店と、隣駅の1店をご紹介しますね。どの店も大当たりなお店です。

福岡や佐野と違って、東京のラーメンは無形です。だからこそバラエティ豊かなラーメンが群雄割拠しており、下北沢のおすすめラーメン店もまさにそんな感じになりました。

あなたの知ってる店、入ってますか？

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下北沢おすすめラーメン店「そると」

とにかく鶏のスープが絶品のお店です。

美味しい焼き鳥屋さんとかで、最後の締めに飲む「鶏スープ」があるじゃないですか。あんなスープに麺が入ってくると思ってみてくださいよ。垂涎ものです。

まぜそばなんかも人気です。

このブログ内の食事記録もありますよ。

下北沢はカレーの町です。毎年秋口に行われる「下北沢カレーフェスティバル」では、100を超える店舗でカレー料理が楽しめるんですよ。

そんな下北沢で確固たる人気を築いているサムライというカレーのグループ企業があり、それが出しているスパイスラーメンがおすすめの「点と線」

スパイス感が強烈ながら激辛でもなく、複雑な味わいのカレーでラーメンを食べているかの感触があります。これはうまいし、食欲がないときや飲んだ帰りに食べたら

「助かった～」

て気持ちになるのは間違いありません。ああ、あげゴボウのボリュームもすごかったなあ。

今下北沢で一番好きなラーメン屋さんです。あっさりすっきりした魚介ベースの塩スープに、うどんのような極太自家製麺。

ご店主が

「ちくわぶ（関東でおでんの種になる小麦粉を練ってちくわ状にしたもの）やすいとんのイメージですね」

というほどの小麦感は、麺を食べている充実感を与えます。そして塩煮干しスープは本当にさっぱりすっきりして、普段はスープを全部は飲まない僕が、思わず飲み切ってしまいました。

何度でも行きたいし、何度行っても飽きない味です。

下北沢の隣の「新代田」という駅なのですが、下北沢からでも徒歩10分足らずです。この「麺通」さんが僕は一番好きかもしれません。
もう10年以上通ってるのではないかしら。

店主のラーメンに対する探究心が素晴らしいです。味の調整、メニューの調整。自分のできる工夫をたゆまずに行っています。
ラーメンは2014年12月現在では背脂ちゃっちゃ系、シンプルな醤油、背脂辛味、シンプルな辛味、汁なし、汁なし辛味があります。一度はここに来ていただきたいなあと思いますねー。

ここに紹介した店は本当においしい店ばかり。とりあえず紹介しているテキトーグルメサイトとは違って、グルメライターもしている僕が実際に食べてうまみを感じているお店ばかりです。

下北沢に来たからおいしいラーメンを食べて帰ろう。そう思っている方はぜひこれらのお店からチョイスしてみてほしいです！